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自從有了FB後，很少更新部落格，可是我某現有些東西還是部落格好用。最近將部落格從奇摩搬家到痞克邦，慢慢的會補上以前的一些烘焙作品。
這次的波蘿麵包是中秋後第一次做麵包，麵包好久沒做了，還好沒忘記怎麼整型。
配方來自陳國勝老師之"手感烘焙台式經典麵包"
使用山茶花特高筋、新鮮酵母、安佳無鹽奶油
使用專業烤箱上色果然很漂亮。
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- Sep 30 Mon 2013 12:36
波蘿麵包
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