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最近迷上做饅頭，在youtube上看到孟老師介紹的白色饅頭，於是興沖沖的開始饅頭之路。
不過迄今還沒做出讓我覺得像樣可以pose上來給大家看，等我把我的疑難雜症都解決還有做
出ok一點的作品再給大家欣賞，不過我家老公說:「我要把妳的網路關掉禁止妳上網，因為我
都要當妳的白老鼠」哈哈~我做的東西你不吃誰吃呢???
從開始做到現在共做了四次，第一次饅頭發酵時太大意了，沒有把間隙隔好，結果饅頭全黏
在一起，從來重新切割然後蒸，不過倒有6-7分像。
第二次偏方操作錯誤，用煮過的熱水的水蒸氣幫饅頭發酵，還把鍋蓋蓋上，結果水蒸氣全滴
到麵糰上，這次半失敗。
第三次是用太高溫的水融酵母，結果把酵母殺死了饅頭發不起來，現在麵糰還躺在我家冰箱，
打算做貓耳朵。
第四次有發酵成功，但沒有揉好，所以蒸起來的饅頭表面醜醜的。這是這幾次我檢討的結論，
留給自己參考，以後不要犯同樣的錯。
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