在家模擬第八題組練習，這天精神狀況不好，只有寫計算沒有寫製程。
乳酪蛋糕-乳酪600克
帶蓋白土司-糖4% 油4%
帶蓋白土司重量介在870-930克間就算及格
巧克力慕斯-木輪根圍邊
- Dec 27 Tue 2016 16:00
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烘焙乙級練習-第八題組
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